En ny blog
Ideen til denne blog har rumsteret i mit hoved i noget tid. Jeg kan godt lide at lave mad, og jeg kan godt lide at spise god mad. Men jeg er ikke særlig god til at følge kogebøger, og jeg handler sjældent ind til en bestemt ret. Til gengæld har jeg skraldet i mange år. Når jeg kommer forbi en container ved en butik, kigger jeg lige. Efter jeg for alvor begyndte at skralde, blev jeg først provokeret. Der bliver smidt utroligt meget mad ud – et vanvittigt spild af ressourcer. Jeg kan også godt lide at spare penge på mad, så det er bare en bonus oveni. Så hvad er denne blog? Det er en madblog om nogle af de bedre måltider, jeg laver – hvor hovedparten af ingredienserne er gratis. Det er også tips og tricks til, hvad man kan skralde, samt fødevaresikkerhed baseret på sund fornuft. Måske giver det lidt inspiration. Der kommer blogindlæg, når jeg har noget at skrive om, har lavet noget lækkert eller har fundet noget helt vanvittigt i en container. Men jeg nyder ofte min mad, før jeg over...